100 Tage vor der Bundestagwahl fordert der Handelsverband Deutschland (HDE) die Politik auf, die Voraussetzungen für mehr Rechtssicherheit für gelegentliche Sonntagsöffnungen im Einzelhandel zu sorgen. Es brauche eine Enttabuisierung des Themas, Einkaufen sei genauso Teil der Freizeitgestaltung wie der Restaurant- oder Museumsbesuch. 

Kurzfristig sollten die Händler zum Ausgleich für die langen Lockdowns, in denen die Ladentüren geschlossen waren, für den Rest des Jahres auch sonntags öffnen dürfen.

„In vielen anderen Wirtschaftsbereichen ist eine Sonntagsöffnung vollkommen selbstverständlich. In Restaurants und Gaststätten gehört es zum Alltag, dass die Türen auch am Sonntag weit geöffnet sind“, so HDE-Hauptgeschäftsführer Stefan Genth. Genauso sei es bei Theatern, Kinos oder Museen. Und auch an den Fließbändern vieler Fabriken werde ganz selbstverständlich sonntags gearbeitet. „Nur beim Einzelhandel muss sonntags im Regelfall alles dicht sein. Das ist längst nicht mehr zeitgemäß. Einkaufen dient heutzutage nicht mehr nur der Versorgung, sondern Bummeln und Shopping ist ein Freizeitevent – genauso wie der Besuch von Gaststätten oder Kultureinrichtungen“, so Stefan Genth weiter. Deshalb sei es höchste Zeit, diese systematische Benachteiligung der Händler zu beenden und mindestens gelegentliche Öffnungen rechtssicher und regelmäßig zu ermöglichen. Die Menschen erwarteten zu besonderen Anlässen auch sonntags zurecht eine vollständige Innenstadt – mit geöffneten Geschäften. Dazu Stefan Genth: „Nur als Gesamtkunstwerk können unsere Stadtzentren ihre volle Attraktivität entfalten und auch künftig erfolgreich und vital bleiben. Hier muss der kommende Bundestag nach den anstehenden Wahlen in die Debatte einsteigen und klare Pflöcke einschlagen.“ Andere Länder sind hier nach HDE-Angaben deutlich weiter. In keinem anderen EU-Staat sei die Sonntagsöffnung derart beschränkt wie in Deutschland. Eine deutsche Sonderrolle sei hier nicht nachvollziehbar.

Kurzfristig sollte es nach Meinung des HDE gerade mit dem Blick auf einen kraftvollen Neustart nach der Pandemie allen Einzelhändlern offenstehen, zumindest die restlichen Sonntage in diesem Jahr ihre Türen für alle Kunden zu öffnen. Stefan Genth: „Das wäre ein klares Signal an die Menschen, dass die Innenstädte wieder offen und die Geschäfte wieder für alle da sind. Zudem gibt das den Händlern die Chance, wenigstens ein bisschen des während der Lockdowns verlorenen Umsatzes nachzuholen.“

Über die aktuelle Situation hinaus setzt sich der HDE für verlässlichere Rahmenbedingungen für rechtssichere gelegentliche Sonntagsöffnungen ein. Dazu Stefan Genth: „Wenn die Gewerkschaft ver.di – wie in den vergangenen Jahren immer wieder geschehen - bereits genehmigte Sonntagsöffnungen kurzfristig erfolgreich vor Gericht wegklagt, dann ist das für die Einzelhändler ein auf Dauer nicht erträglicher Zustand. Denn die Unternehmen müssen in der Folge ihre Ausgaben für bereits geschaltete Werbung und ihre Personalplanung verloren geben.“ Im Übrigen sei es eine Mär, dass die Beschäftigten sich gegen Sonntagsarbeit wehren. Die Erfahrungen vor Ort zeigen, dass sich aufgrund der gewonnen Flexibilität und des zusätzlichen Entgelts für die Sonntagsarbeit in den allermeisten Fällen ausreichend Freiwillige finden, die gerne einspringen. Foto: HDE

Die WMF Group GmbH firmiert seit 1. Juli unter dem Namen WMF GmbH. Seit 2016 gehört das Unternehmen zu der französischen Groupe SEB. Eine Gruppe innerhalb der Gruppe zu sein, hat jedoch intern wie extern zunehmend irritiert, verlautet es aus dem Firmensitz in Geislingen.

Mit dem schlichteren Namen fügt sich WMF reibungslos in die Konzernstruktur ein und bleibt gleichzeitig ihren Wurzeln als Premiumanbieter treu. Sichtbar wird die Veränderung zuerst im Unternehmenslogo: Dieses konzentriert sich ab dem 1. Juli auf das WMF Markenlogo und schafft optisch eine direkte Verbindung zum Logo der Groupe SEB. Den neuen Namen nimmt WMF außerdem zum Anlass, das Erscheinungsbild reduzierter zu gestalten, um den Premiumcharakter der Marken zu unterstreichen. Foto: WMF

Auf der virtuellen Jahrespressekonferenz des Industrieverbandes Schneid- und Haushaltwaren am 23. Juni 2021 zogen der Vorsitzende Hartmut Gehring, der Vorsitzende der Fachgruppe „Besteckindustrie“ Wilhelm Seibel und der Geschäftsführer Jens-Heinrich Beckmann eine erste Corona-Bilanz.

Bereits in den ersten Umfragen unter den Mitgliedsfirmen im Frühling 2020 sprachen 90 Prozent der Mitgliedsfirmen über Absatzschwierigkeiten und Kurzarbeit, 68 Prozent beklagten Auftragsstornierungen, 60 Prozent einen Rückgang der eigenen Investitionen, 38 Prozent erwähnten sogar Liquiditätsengpässe und immerhin jeder vierte Betrieb beklagte auch logistische Probleme.

Mit dem Ende des ersten Lockdowns kam jedoch für die meisten der Mitgliedsfirmen eine unerwartete Erholung mit Wachstum von Mai bis Oktober, zum einen dank der aufgestauten Nachfrage, zum anderen mussten die meisten Menschen 2020 auf ihren Urlaub verzichten, was natürlich die Kaufkraft für Produkte steigen ließ. Zudem wurde mehr zuhause gegessen und damit auch mehr im eigenen Haushalt gekocht.

Eine entscheidende Rolle bei dem Aufschwung kam dem Onlinehandel zu, insbesondere den eigenen Onlineshops der Industrie. Der eigene Onlineumsatz wuchs 2020 gegenüber 2019 im Durchschnitt um 42 Prozent, wobei die Zuwächse in der Spitze sogar das Anderthalbfache betragen konnten, und im ersten Quartal des laufenden Jahres kam es nochmals zu einem Anstieg von fast 50 Prozent.

Schwieriges Jahr 2020

Zulegen konnte vor allem der Umsatz mit HKT-Erzeugnissen, also mit Kochgeschirren, Pfannen und Küchenhelfern, um 7,6 Prozent auf gut eine Milliarde Euro. Gleichzeitig ging der Umsatz von Schneidwaren um 3 Prozent auf gut 1,2 Milliarden Euro leicht zurück und die Besteckindustrie verzeichnete sogar einen Rückgang in Höhe von 5 Prozent auf 159 Millionen Euro. In Summe ergab dies für den Gesamtumsatz im Jahr 2020 einen kleinen Zuwachs um 1,1 Prozent auf gut 2,4 Milliarden Euro. Der Export wuchs nach amtlichen Angaben um 1,4 Prozent auf gut 1,7 Milliarden Euro, der Import um 2 Prozent auf gut 1,8 Milliarden Euro, während die Produktion der Industrie 2020 nach mehreren Jahren des Wachstums um 3,1 Prozent auf gut 1,1 Milliarden Euro zurückging. Letzteres hat aus Verbandssicht mehrere Ursachen: Laut Umfragen bauten die meisten Mitgliedsfirmen nach Beginn der Krise Lagerbestände ab und drosselten die Produktion. Das Herunterfahren eigener Investitionen hat verhindert, dass die Eigenproduktion weiter zulegen konnte.

Im ersten Quartal 2021 wuchs der Export um 11,5 Prozent auf 466 Millionen Euro und der Import sogar um 23,2 Prozent auf 547 Millionen Euro. Dazu passt die Entwicklung der Umsätze: Sie wuchsen im ersten Quartal um insgesamt 7,1 Prozent, wozu vor allem die Umsätze mit Schneidwaren beigetragen haben, denn hier belief sich der Anstieg sogar auf 19,5 Prozent, bei HKT-Erzeugnissen betrug das Wachstum 9,6 Prozent, und nur bei Bestecken gab es einen Rückgang von gut 13 Prozent. Allerdings bessert sich die Situation mit jedem Monat, und schon für Mai ergab sich kumuliert ein Umsatzwachstum von 5,5 Prozent.

Hinsichtlich des weiteren Verlaufs dieses Jahres sieht der IVSH eine ganze Reihe von Problemen, Risiken und Unsicherheiten. Zunächst einmal sind hier die zum Teil drastischen Preissteigerungen für Energie, Vormaterialien und nicht zuletzt Logistik zu nennen. Je mehr ein Unternehmen auf Lieferungen aus Fernost angewiesen ist, ob aus eigener oder aber auch aus Fremdproduktion, desto stärker schlagen die gestiegenen Frachtkosten zu Buche. Auch die Preissteigerung bei Rohstoffen und Materialien trifft die gesamte Industrie. Zudem ist es heute viel schwieriger, Stahl, Kunststoff, Holz oder andere Materialien zu einem bestimmten Termin zu bekommen. Im Schnitt geht es bei Materialien um eine Preissteigerung von 15 Prozent und bei den Frachtkosten ebenfalls – Tendenz steigend. Des Weiteren ist nicht auszuschließen, dass der Boom der vergangenen Monate sich in der zweiten Jahreshälfte nicht fortsetzt, weil viele Verbraucher Geld für ihren Urlaub zurücklegen und andere wieder mögliche Aktivitäten wahrnehmen, so der IVSH.

Der japanische Schneidwarenhersteller kai steht für Produkte mit hochwertiger Qualität und zuverlässiger Technologie, deren Fertigung uralte Schmiedetradition mit stets innovativer Technik kombiniert. Die Unternehmensphilosophie „Bessere Produkte für mehr Menschen“ treibt kai dabei bereits seit Generationen an. Dies überzeugt auch die Jury des German Brand Awards, die das Unternehmen in diesem Jahr innerhalb der Wettbewerbsklasse „Excellent Brands“ in der Kategorie „Kitchen & Household Appliances“ mit dem begehrten Award auszeichnet.

Die unabhängige und hochkarätig besetzte Fachjury mit Experten aus Unternehmen, Wissenschaft, Beratung, Dienstleistung und Agenturen hat kai als eine der besten Produkt- und Unternehmensmarken bewertet. Für die Beurteilung spielen neben Kriterien wie Innovationsgrad, Zukunftsfähigkeit und Nachhaltigkeit der Markenführung auch Aspekte wie Gestaltungsqualität des Markenauftritts oder ökonomischer Erfolg eine entscheidende Rolle.

Als einzigartige Auszeichnung steht der German Brand Award für eine herausragende Markenführung und wird vom German Brand Institute ausgelobt. Etabliert wurde die Stiftung gemeinsam vom Rat für Formgebung und der GMK Markenberatung, um die Bedeutung von Marken als entscheidenden Erfolgsfaktor von Unternehmen im nationalen und internationalen Wettbewerb zu stärken. Der bereits 1953 gegründete Rat für Formgebung gehört dabei zu den führenden Kompetenzzentren für Kommunikation und Wissenstransfer im Bereich Design, Marke und Innovation weltweit.

Der German Brand Award wird 2021 bereits zum sechsten Mal u.a. an Unternehmen verliehen, die in der Welt der Marken wegweisend sind. In diesem Jahr werden die Preisträger allerdings auf der ersten virtuellen Preisverleihung und der interaktiven German Brand Convention prämiert. Kai wurde in den letzten Jahren bereits mehrfach innerhalb seiner Produktgruppe ausgezeichnet und freut sich sehr über die erneute Anerkennung als „Excellent Brand“. Fotos: kai Europe

Gute Vorzeichen für die Herbst-CADEAUX Leipzig: Mit der neuen sächsischen Corona-Schutz-Verordnung sind Messen bei Einhaltung der Hygiene-Auflagen wieder erlaubt.

„Das gibt uns die erforderliche Planungssicherheit, um die 58. CADEAUX wie geplant vom 4. bis 6. September 2021 durchzuführen“, erklärt Andreas Zachlod, Projektdirektor der Fachmesse. „Schon jetzt verzeichnen wir einen deutlich höheren Anmeldestand als im Vorjahr. Aussteller, Fachbesucher, Messeteam: Alle freuen sich darauf, endlich wieder durchzustarten!“

Schwerpunkte im Messeprogramm sind die Bereiche Wohnen & Floristik, Kulinarischer Genuss & Gedeckter Tisch sowie Erzgebirgische Volkskunst & Kunsthandwerk.

„Traditionell richten wir zur Herbst-CADEAUX den Fokus auf die Weihnachtszeit“, so Andreas Zachlod. „Zudem sind in den letzten Monaten die Anforderungen an ein Zuhause, das Gemütlichkeit und Funktionalität harmonisch vereint, enorm gestiegen. Das wird sich im Angebot der Aussteller widerspiegeln.“

Ob Kulinarisches von Aperol bis Zimt, Innovationen für die Küche oder trendige Floristik: Auf der CADEAUX findet der Fachhandel eine breit gefächerte Palette an praktischen und dekorativen Produkten für die Herbst-/Wintersaison – live und in Farbe. „Das persönliche Erlebnis ist einfach unverzichtbar“, betont Projektdirektor Andreas Zachlod. „Die Branche lebt von Emotionalität, sowohl auf der Messe als auch im Ladengeschäft. Denn der Kunde kauft nicht, was er dringend braucht, sondern wovon er sich angesprochen, berührt fühlt.“

Ein Erlebnis für die Sinne bietet unter anderem das „Trendvillage“ der CADEAUX, das stimmungsvolle Floristik für die Advents- und Weihnachtszeit präsentiert. „Luxus“, „Nordstern“ und „Nostalgie“ heißen die Themen, die von Meistern der Floristik live in Szene gesetzt werden. Von elegant und romantisch über stilisiert und schlicht bis traditionell und robust reicht die Palette der vorgestellten Trends. Am Messesonntag steht das Forum auf der CADEAUX auch den Besuchern der Floriga autumnal offen. Nach pandemiebedingter Absage im Frühjahr findet die Fachbörse für die grüne Branche diesmal im Herbst statt und bietet unter anderem Zierpflanzen, Baumschulwaren und Stauden. Partner der Floriga autumnal sind die Fördergesellschaft Gartenbau Sachsen mbH sowie der Fachverband Deutscher Floristen e.V.

Gleichfalls wieder am Start ist die weltweit größte Präsentation erzgebirgischer Volkskunst. „Noch mehr Firmen als im Vorjahr zeigen auf der CADEAUX Holzkunst von klassisch bis modern“, kündigt Andreas Zachlod an. „Die Holzkünstler aus dem Erzgebirge blicken mit großer Erwartung auf das Weihnachtsgeschäft und vor allem die Weihnachtsmärkte, die 2021 hoffentlich wieder in gewohnter Form stattfinden können.“ Abgerundet wird das Forum durch die Sonderschau „Volkskunst und Musik“.

Auf ein Wiedersehen in Leipzig freut sich auch die Uhren- & Schmuckbranche: Wie immer gibt die MIDORA parallel zur CADEAUX den Startschuss für die Weihnachtssaison. Namhafte Marken ebenso wie Newcomer präsentieren die neuesten Kollektionen an Echt- und Trendschmuck, Uhren, Perlen und Steinen bis hin zu Goldschmiedebedarf sowie Modeschmuck und Accessoires.

Ein umfassendes Hygienekonzept, das zur Herbst-CADEAUX 2020 bereits seinen Praxistest bestanden hat und auf die aktuellen Gegebenheiten flexibel adaptierbar ist, sorgt für die Sicherheit von Besuchern, Ausstellern und Messeteam. Dazu zählt unter anderem die Online-Registrierung aller Fachbesucher, die ab 15. Juli 2021 unter https://www.cadeaux-leipzig.de/de/besucher/tickets/online-tickets möglich ist. Eine Legitimation als Fachbesucher ist erforderlich. Eintritt und Parken sind kostenfrei.

Geöffnet sind CADEAUX und MIDORA Leipzig am 4. und 5. September 2021 von 9.30 bis 18.00 Uhr und am 6. September 2021 von 9.30 bis 17.00 Uhr. Die Floriga autumnal lädt am Sonntag, dem 5. September 2021, von 8.00 bis 15.00 Uhr aufs Messegelände ein. Foto: Leipziger Messe

Bei einem tragischen Verkehrsunfall ist der langjährige Le Creuset Mitarbeiter Mathias Gröhl am 01.06.2021 ums Leben gekommen. Er wurde 54 Jahre alt.

Als Gebietsverkaufsleiter betreute er das Saarland, große Teile von Rheinland-Pfalz und den Großraum Frankfurt. Bei seinen Kunden genoss Mathias Gröhl hohes Ansehen und wurde sehr geschätzt. Er hat die Marke Le Creuset mit Herzblut vertreten und war in den vergangenen 14 Jahren maßgeblich am Erfolg des Unternehmens beteiligt.

„Uns alle hat die Nachricht zum Tod von Mathias Gröhl zutiefst bestürzt. Wir verlieren mit ihm einen engagierten Mitarbeiter und Kollegen, der eine große Lücke in unserem Team hinterlässt. Unser Mitgefühl gilt seiner Familie“, so Oliver Zeroni, Geschäftsführer von Le Creuset.

… die Kollektion MAN@WORK von Zassenhaus, die jetzt um interessante Produkte erweitert wurde.

So findet man in ihr hochwertige Schneid- und Servierbretter aus erlesenen Hölzern, Gewürzmühlen mit Hochleistungsmahlwerken „Made in Germany“, robuste Gewürzmörser aus massivem Gusseisen sowie exklusive Schürzen aus edlem Rindsleder.

Der Verkaufsständer ist ebenso wie die Produkte auf die Zielgruppe abgestimmt. Ganz im aktuell trendigen Industrial Design mit wertigen Materialien und warmen Farbtönen, ist die Präsentation auf das Nötigste reduziert. Somit bietet der Warenträger für die beim Kauf zielorientierten Männer eine gute Sortimentsübersicht sowie eine optimale Orientierung und trägt dank der klaren Strukturierung zu einem schnellen Kaufentscheid bei.

Die hochwertigen, exklusiven Produkte aus der MAN@WORK-Kollektion dienen auch als sichtbares Statussymbol. Erlesene, natürliche Materialien und eine robuste Verarbeitung der handwerklichen Accessoires, bieten darüber hinaus einen Gegenpol zur schnelllebigen, digitalen Welt. Fotos: Zassenhaus

Der Handelsverband Deutschland (HDE) begrüßt die Veränderungen an den Coronahilfen. Demnach sollen Handelsunternehmen ab sofort für Monate mit mindestens 30 Prozent coronabedingtem Umsatzverlust insgesamt bis zu 52 Millionen Euro statt wie bisher bis zu zwölf Millionen Euro Überbrückungshilfe beantragen können. Der HDE hatte dies mit Blick auf die hohen, schließungsbedingten Verluste größerer Handelsunternehmen bereits seit Monaten gefordert. Positiv sieht der Verband auch die Verlängerung der Überbrückungshilfe bis Ende September.

„Die Bundesregierung hat zurecht erkannt, dass die Krise mit der Ladenöffnung noch lange nicht für alle Einzelhändler vorbei ist. Viele Geschäfte leiden nach wie vor unter den Einschränkungen, Schließungen und Maßnahmen der vergangenen Monate. Deshalb ist es nur folgerichtig, die Überbrückungshilfen zu verlängern. Mit Blick auf die nach wie vor ungewisse Pandemie-Lage im kommenden Herbst wäre es aber sicher noch besser gewesen, gleich bis Ende des Jahres zu verlängern, um auf alle Eventualitäten gut vorbereitet zu sein“, so HDE-Hauptgeschäftsführer Stefan Genth. Beantragt werden könnten die Hilfen dann ja ohnehin nur ab Umsatzausfällen von 30 Prozent – also nur, wenn erneute Corona-Einschränkungen Anwendung finden sollten.

Mit großer Erleichterung nimmt der HDE auch die Veränderungen bei den monatlichen Höchstsummen für die Überbrückungshilfe zur Kenntnis. „Der HDE fordert seit Monaten, dass die Deckelung bei der Überbrückungshilfe nach oben gesetzt werden muss. Dass dies nun endlich geschieht, ist gerade für die größeren, filialisierten Handelsunternehmen eine sehr gute Nachricht“, so Stefan Genth weiter. Die Obergrenze für die Zuschüsse aus den Corona-Hilfen wird pro Unternehmen insgesamt auf bis zu 52 Millionen Euro festgelegt, bisher galt eine Höchstgrenze von zwölf Millionen Euro. Der HDE hatte immer wieder bemängelt, dass der niedrige Deckel dafür sorgt, dass größere Händler noch nicht einmal annähernd ihre Mietzahlungen sowie weitere Nebenkosten bestreiten können.

„Was lange währt, wird endlich gut. Der Bundeswirtschafts- und der Bundesfinanzminister haben mit den heutigen Beschlüssen eine wichtige und richtige Entscheidung getroffen, die vielen Händlern das wirtschaftliche Überleben der Krise deutlich einfacher macht“, so Stefan Genth. Foto: HDE

Schonende Garverfahren, aromatische Gewürze und Zubereitungen zeichnen die asiatische Küche aus. Mit den Woks „Asia“ von TYPHOON, erhältlich über PROFINO, holt man sich die asiatische Lebensweise in das eigene Zuhause – gelingt garantiert.

Ihre hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass das Gemüse frisch und knackig bleibt. Der Karbonstahl ermöglicht schnelles Erhitzen, typisch für die asiatische Kochweise. Ideal für echten asiatischen Genuss. Im hochwertigen Bambus Dämpfer „Asia“ mit zwei Ebenen und Deckel lässt sich während des Wokvorganges Gemüse separat Dampfgaren. Für optimale Ergebnisse einfach den Dampfgarer in einen Wok mit kochendem Wasser stellen. Typisch asiatisch: Dank der sanften Kochmethode bleiben Geschmack, Nährstoffe und Beschaffenheit besser erhalten. Die asiatischen Köstlichkeiten lassen sich in der formschönen Schale „Asia“ mit ihrem ansprechenden Muster authentisch genießen – sogar mit Essstäbchen. Fotos: PROFINO, TYPHOON