Küchengenuss in Glas

LEONARDO

Sternekoch Elmar Simon aus dem Restaurant Balthasar in Paderborn

LEONARDO legt in diesem Jahr den Focus auf das Thema „cuccina – Kochen mit LEONARDO“. Das Sortiment reicht von der Auflaufform über Speisewärmer, Servierplatten, Vorratsdosen, Essig- und Öl-Spender bis hin zum Salatbesteck.

Auflaufform – vom Ofen direkt auf den TischMit dieser Auswahl, die in alle Winkel der Küche reicht, unterstreicht der Glasspezialist die funktionalen Aspekte der Marke und setzt sie optisch ansprechend um. Das Familienunternehmen entwickelte gemeinsam mit Sternekoch Elmar Simon aus dem Restaurant Balthasar in Paderborn das modulare, innovative Küchenkonzept. Er wünschte sich von LEONARDO funktionale Küchenutensilien – und zwar aus einer Hand. Bei der Entwicklung eines intelligenten Produktsystems mit Zusatzfunktionen brachte er seine Kompetenz als Profikoch ein. Heraus kamen Ofenformen und Schalen für heiße und kalte Rezeptideen. Die Auflaufformen mit abgerundeten Ecken sind so aufeinander abgestimmt, dass mehrere davon gleichzeitig in den Backofen können. Aus dem Ofen geht es dann direkt auf den Tisch. Die ausgeprägten Ränder der Formen lassen sich in eigens dafür entwickelte Metallständer oder Speisewärmer einhängen.

Ein breites Sortiment: „cuccina“Überbackene Dessertschalen werden ansprechend auf Bambus-Tabletts serviert. LEONARDO hat für die Aufbewahrung besondere Vorratsdosen mit Mehrwert geschaffen: Die Butterdose aus Glas ist beispielsweise ideal für den Frühstückstisch; dreht man sie um, wird aus der Butterablage ein Deckel. Mit seiner integrierten Gummidichtung ist der Wendedeckel luftdicht verschließbar – prima zur Aufbewahrung. Dreht man ihn um, dient er zusätzlich als Abdeckung zum Erwärmen in der Mikrowelle. „Zubereiten, Servieren, Lagern – zusammen mit Elmar Simon haben wir ein funktionales wie zeitlos schönes Küchendesign entwickelt“, freut sich Oliver Kleine, Inhaber und Geschäftsführer von glaskoch mit der Marke LEONARDO. Fotos: LEONARDO

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