Für den perfekten Schnitt

NESMUK

Das Steak- und Tafelmesser steht für einen Qualitätsanspruch, der beim Essen nicht aufhört und ist als Zweier-Set in den Serien „Soul“ und „Janus“ erhältlich.

Wird ein Lebensmittel mit Respekt behandelt, verarbeitet und zubereitet, sollte es auch mit derselben Wertschätzung genossen werden. Eine von Nesmuk speziell konzipierte Klingenform  ohne Wellenschliff, gefertigt aus einem hervorragenden Spezialstahl für außergewöhnliche Schärfe und eine lange Standzeit, sorgt für den perfekten Schnitt.

Der „Gourmetfolder“: das perfekte Accessoire für Gourmets, die auch außer Haus Wert darauf legen, Lebensmittel stilvoll zu schneiden.Durch die gerade Klingengeometrie führt der Anwender das Messer über den Teller, ohne dass die Schneide beschädigt werden kann. So hat lediglich die Klingenspitze Kontakt zum Untergrund – sie ist die einzige Stelle, die stumpf wird, was die Schneidfähigkeit aber nicht beeinträchtigt. Nesmuk fertigt die Griffe  seiner Steak- und Tafelmesser aus Olivenholz, bis zu 5.000 Jahre alter Mooreiche, Wüsteneisenholz und Grenadill.

In vierjähriger Entwicklungszeit entstand der Nesmuk „Gourmetfolder“ als makelloses Kunsthandwerk, das ohne Spaltmaße und äußerlich erkennbare Niete und Schrauben nicht mit konventionellen Klappmessern zu vergleichen ist. Der Aufbau der Folder erfordert absolute Präzision und wird ausschließlich von ausgebildeten Goldschmieden durchgeführt. Fotos: NESMUK

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